04 janvier 2011

Sablés caramel au beurre salé, chocolat noir...

La recette: Pour la pâte sablée: 150g de beurre (doux ou salé) 100g de sucre en poudre 275g de farine Pour le caramel: 100g de sucre en poudre 100g de beurre (doux ou salé) 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 tube de lait concentré sucré Pour la couverture: 200g de chocolat noir Pour faire la pâte sablée, mélanger le beurre mou et le sucre, ajouter la farine. On peut utiliser un batteur électrique (le Kitchen Aid fait ça très bien!). Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et... [Lire la suite]
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01 janvier 2011

Meilleurs voeux 2011!

Pour rendre ce post annuel un peu plus fourni qu'il ne l'est habituellement, je me suis fait une petite rétrospective de mes cousettes 2010 comme l'a suggéré mcpb. Que de choses réalisées et de défis relevés... ça va continuer de plus belle car le Père-Noël m'a apporté un très beau cadeau! Un meuble de couture est en préparation! * * * * * * * * Mises à part ces considérations hautement intéressantes pour les non-initiés, disons que nous avons passé des vacances mouvementées et vraiment extras,... [Lire la suite]
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01 janvier 2011

Mes fournisseurs...

     
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01 janvier 2011

J'emménage!

Et oui, après plus trois ans ICI, j'ai eu envie de changer d'air. Mon ancien hébergeur n'évoluait malheureusement pas comme je l'espérais et ne me permettait que peu de personnalisation. Un problème d'effacement de mes photos a été la goutte d'eau de trop... C'est le soucis quand on doit héberger les photos ailleurs que sur le blog. Ici, au moins, je n'aurai pas de multiples manipulations à faire. Je ferme donc la page du Tome 1 des Petites Mèches pour ouvrir celle du Tome 2. J'invite mes lecteurs réguliers à s'abonner à la... [Lire la suite]
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