11 novembre 2015

Les cookies tendres à l'américaine

Comme on me l'a encore redemandée, je vous glisse ici la recette que j'adore pour les cookies comme j'aime: croustillants dehors, et tendres à l'intérieur... Ingrédients: 115g de beurre mou (demi sel ici). 220g de farine (farine de blé, mais on peut faire le mélange qu'on veut, châtaigne, sarazin... soyez imaginatifs!) 1 oeuf entier 140g de sucre roux 2 cuillèrées à soupe de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café... [Lire la suite]
Posté par LesPtitesMeches à 15:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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